Торт Птичье молоко, пошаговый рецепт с фото
Ни одни домашние посиделки в России не обходятся без богато накрытого стола. Особенное место на столе занимает десерт. Чаще всего это торт. Почему бы не приготовить «Птичье молоко»? Реально ли это сделать в домашних условиях? Да, реально.
Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового.
| 143 | Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств. Его нельзя было просто купить — только «достать», отстояв огромную очередь в кондитерском магазине. | |
| 249 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 137 | Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. | |
| 112 | Постный вариант торта «Птичье молоко». | |
| 17 | История торта "Птичье молоко" берет свое начало в Польше. Именно там в году выпустили конфеты с полувоздушной начинкой, которые изготавливались по рецепту зефира, только без добавления яиц. | |
| 44 | Торт «Птичье молоко» — легкий, нежный и воздушный десерт, созданный кондитерами ресторана «Прага» в году. | |
| 418 | Нежнейший и вкуснейший ягодный тортик! Мало теста, много мусса, легкого крема и черники. | |
| 117 | Проверить готовность коржа очень легко — он должен пружинить при легком нажатии. |
Впервые это воздушное чудо появилось в х годах прошлого века в московском ресторане «Прага». Теперь эксклюзивный рецепт стал доступен всем. Когда Вам хочется особой нежности и мягкости, восхитительный торт «Птичье молоко» станет лучшим решением. Нарежьте масло г небольшими кубиками.
